在緊密地籌備與精心的裝修后，內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)精細(xì)化工有限公司的職工餐廳在同事們期盼與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷中正常營(yíng)業(yè)啦！

在每一個(gè)忙碌的工作日，當(dāng)疲憊與壓力交織，總需要那么一處地方能驅(qū)散陰霾，那便是我們的職工食堂。領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)榱俗屚聜兂院谩⒊燥柮恳徊惋垼诓蛷d人手不夠的壓力下仍舊將餐廳開(kāi)業(yè)了，這樣餐廳的同事們就忙不過(guò)來(lái)，壓力非常大。在公司領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召與各車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，各部門(mén)與車(chē)間每天都會(huì)派出兩到三名員工去餐廳幫廚，這樣不僅能緩解餐廳的壓力，也可以讓參與到幫廚的同事們?nèi)ゲ蛷d的后廚看一看餐廳的明廚亮灶，看一看我們每天所吃的職工餐的來(lái)之不易。

我很有幸成為幫廚的其中一員，早上七點(diǎn)半我到餐廳的后廚時(shí)，其他人都已經(jīng)在緊張有序地工作了。我領(lǐng)到帽子口罩與手套后也開(kāi)始干活了。擇菜、洗菜、切菜、去皮，每一項(xiàng)工作都進(jìn)行得非常有序。以前我總覺(jué)得工作餐不干凈，想著菜有沒(méi)有洗干凈，有沒(méi)有不新鮮的東西給我們吃，但當(dāng)你真正參與進(jìn)來(lái)時(shí)，自己親眼所見(jiàn)的事實(shí)比任何東西都有說(shuō)服力，看著每一種菜品都經(jīng)過(guò)兩到三遍的清洗，心里都是滿(mǎn)滿(mǎn)的安全感。

每到飯點(diǎn)，打飯的窗口無(wú)疑是最具有人氣的地方，窗口內(nèi)，一盆盆熱氣騰騰的菜肴仿佛在向職工招手，菜品豐富多樣，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，同事們都很滿(mǎn)意。而這一切美味的背后：都是餐廳對(duì)食材品質(zhì)的嚴(yán)格把控，食堂管理團(tuán)隊(duì)確保每天采購(gòu)的蔬菜、肉類(lèi)等食材都新鮮無(wú)污染，在食材的儲(chǔ)存與加工環(huán)節(jié)，更是遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作流程。

對(duì)于廣大的打工人來(lái)說(shuō)，一日三餐也是一筆不小的支出。所以我們的職工餐廳將價(jià)格放到最低，早餐有1元錢(qián)的包子，餡餅，發(fā)糕，豆?jié){等，0.8元的餅子，雞蛋等。午餐和晚餐有2元錢(qián)的素菜，3元錢(qián)的肉菜，還有0.4元的花卷和米飯。而且分量特別足，七八塊錢(qián)就可以吃得很飽。從每天排隊(duì)打飯排起的長(zhǎng)隊(duì)，座無(wú)虛席的餐位，職工們臉上的笑容就可以看出餐廳員工的付出和職工們的滿(mǎn)意程度。物美價(jià)廉的價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品不僅解決了廣大員工的就餐問(wèn)題，還體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷，增強(qiáng)了員工的歸屬感和企業(yè)的凝聚力。

通過(guò)這次幫廚體驗(yàn)，我深切地感受到了餐廳員工的辛勞與不易。正是“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”我們應(yīng)該感受到公司領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心，讓職工參與到食堂，感受工作餐的來(lái)之不易，避免以后的浪費(fèi)。

在這個(gè)忙碌的年代，職工的身心健康是企業(yè)不可或缺的財(cái)富，我們的職工餐廳不僅僅是職工的另一個(gè)“家”，而且也是公司的形象。公司領(lǐng)導(dǎo)也是秉承著讓員工吃飽、吃好的理念在管理著餐廳。

因此，職工餐廳是公司溫情共筑的重要一環(huán)。讓我們共同努力營(yíng)造和諧融洽的就餐氛圍吧！

（來(lái)源：內(nèi)蒙古慶華 芮文藝）